Ingredientes:
100 gr. de chocolae blanco
100 gr. de coco rallado
100 gr. de leche condensada
100 gr. de chocolae blanco
100 gr. de coco rallado
100 gr. de leche condensada
Elaboración:
Para realizar unas riquísimas trufas de chocolate blanco con coco, lo primero que debemos hacer es trocear el chocolate e introducirlo unos segundos en el microondas, hasta que se derrita. Después sacamos y removemos bien.
Para realizar unas riquísimas trufas de chocolate blanco con coco, lo primero que debemos hacer es trocear el chocolate e introducirlo unos segundos en el microondas, hasta que se derrita. Después sacamos y removemos bien.
A continuación le incorporamos la leche desnatada y mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea, con los dos ingredientes bien integrados.
Reservamos 20 gr. de coco y echamos el resto a la mezcla. Removemos bien y ya tenemos lista la pasta para hacer las trufas.
Con la ayuda de dos cucharadas vamos cogiendo pequeñas porciones y le damos una forma redondeada con las manos.
Después, echamos en un platito el coco rallado que hemos reservado y rebozamos las trufas, y las vamos emplatando, adornándolas con unas hojas de menta.
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