Ingredientes:
Patatas
Langostinos
Pimentón de la vera picante
Sal en escamas
Aceite de oliva virgen extra.
Patatas
Langostinos
Pimentón de la vera picante
Sal en escamas
Aceite de oliva virgen extra.
Elaboración:
Puedes usar langostinos cocidos, pero si los tenéis crudos podéis hacerlos a la plancha o cocidos...
pelamos las patatas y las cortamos en rodajas
Cocemos las patas y una vez cocidas empatamos y repartimos los langostinos por encima como se ve en la imagen.
Espolvoreamos con el pimentón picante, este es Denominación de Origen de la Vera.
Unas escamas de sal, y un chorreón de aceite de oliva virgen extra, en esta ocasión de la variedad Royal, de la Denominación de Origen de Sierra de Cazorla,Y estos Langostinos al pimentón ya están listos para tomar. Deciros que hay que prepararlo y servirlo de inmediato, las patatas deben estar calientes o templadas.
Puedes usar langostinos cocidos, pero si los tenéis crudos podéis hacerlos a la plancha o cocidos...
pelamos las patatas y las cortamos en rodajas
Cocemos las patas y una vez cocidas empatamos y repartimos los langostinos por encima como se ve en la imagen.
Espolvoreamos con el pimentón picante, este es Denominación de Origen de la Vera.
Unas escamas de sal, y un chorreón de aceite de oliva virgen extra, en esta ocasión de la variedad Royal, de la Denominación de Origen de Sierra de Cazorla,Y estos Langostinos al pimentón ya están listos para tomar. Deciros que hay que prepararlo y servirlo de inmediato, las patatas deben estar calientes o templadas.
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