Lomo relleno con salsa de uvas

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Con esta receta que hoy os traigo, seguro que acertarás de lleno.
Aunque puedas verla como muy tradicional esta receta no es por así decirlo de las más habituales, pero sí más enfocada a la cena de Nochebuena o la comida de Navidad, en conjunto con la salsa de uvas, que es exquisita lo convierte en un plato especial para estas fiestas.
Os animo a que la probéis y verás como será todo un acierto.

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Rodaballo en salsa de sidra y boletus

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Muchos de nosotros en el que yo me incluyo, ya estamos pensando en el menú de Navidad y es por esto que hoy os traigo esta receta.

Una receta que no tiene nada que envidiar a ninguna otra y que por otro lado, el lado económico es una receta relativamente económica, que se puede adaptar perfectamente a nuestro bolsillo.

En caso de no encontrar boletus, podemos incorporar cualquier otra variedad de setas, aunque ahora mismo es un producto de temporada.

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